ここ静岡は、魚が美味しい。今の時期、スーパーには鰹の刺身やたたきが並ぶ。値段も手頃で、夕飯によく食べている。そういえば初めて『モチガツオ(由来は鮮度が良くモチモチとした食感だからと聞いた気がする)』を食べたのは浜松で勤め始めた時の歓迎会だった。

そして、ここ静岡のスーパー(少し大きな鮮魚コーナーがある所)には『いるか』が売られている。パッと見た感じ、皮と脂肪と赤身肉のようにも見える。『いるか』とは、哺乳類のイルカだろうか。静岡以外では見かけたことがない。どう料理するのか、この後クックパッドで調べてみたいと思っている。